课程概述

餐厅服务员（高级技师）

课程目标

考核评价

详细介绍

职业介绍​

餐厅服务员是餐饮行业核心岗位，负责顾客就餐全流程服务，需掌握礼仪、食品安全等技能，保障服务质量，就业于各类餐饮场所。​

课程时长​

按国标设置：初级（五级）≥120 课时（理论 40 + 实操 80），中级（四级）≥150 课时（理论 50 + 实操 100），高级（三级）≥180 课时（理论 60 + 实操 120）。​

证书优势​

持人社认证证书，享杭州补贴：初级 1000 元、中级 1500 元、高级 2000 元（以最新政策为准），全国通用，助力求职晋升。​

教学方式​

“线上 + 线下”“理论 + 实操” 结合，线上学理论，线下模拟场景练实操，讲师手把手指导。​

开班安排​

小班授课（≤20 人），随到随学，线上课灵活学，线下课可衔接个人时间。​

报考条件​

初级：16 周岁 + 初中及以上学历；中级：持初级证工作 2 年 + 或 18 周岁 + 高中及以上学历工作 3 年 +；高级：持中级证工作 3 年 + 或大专及以上相关专业学历工作 2 年 +。​

证书类型​

人社职业技能等级证书，可在 osta 官网查询，全国权威有效。​

授课主要内容​

理论含餐饮礼仪、食品安全、法律法规等；实操含餐前准备、顾客接待、餐中服务、应急处理等。​

就业岗位或方向​

可从事酒店 / 连锁餐饮服务员、宴会服务专员等，中高级证 + 经验可晋升领班 / 主管。​

报考流程​

报名（交资料）→缴费→培训（线上理论 + 线下实操）→考试（理论 + 实操）→获证。